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夏天不想做饭,那来两道好吃的凉拌荞面吧,简单易学还

最近天气炎热,小编我真的不想做饭,但是肚子又很饿,吃西瓜还有冷饮不仅不管饱,而且经常吃对身体也没好处,想想,自己还是做碗面吃吧,常规的汤面在夏天这种高温下感觉吃起来是一种折磨,但是汤面吃不了,我可以吃凉面呀,我喜欢吃那种有嚼劲的面,因此选择了吃荞面,没想到做出来的冷拌凉面还挺好吃的,下面,就让小编我来分享了关于荞面的做法,特别适合炎热的夏天.

首先先挑选好一定数量的荞麦面,现在市面大多数都有,将水烧开之后,放入荞麦面,煮到八分熟的时候就可以捞出来了,不要煮全熟,这样会丧失有劲道的口感。将面捞出放入冰水里浸泡,散失热气的同时,让面条的弹性更好。

其次开始准备调味料。调味料是这道面的精华,因此一定要注意精心准备,先用小碗加入适量的盐,白糖,醋,味精,辣椒油,生抽,搅拌均匀之后,一份有口感的调味料就做好了,是不是很简单呢?然后将凉水中浸泡的荞麦面捞出,放入碗中,可以加入花生末,芝麻,辣椒末,葱蒜末。

最后就是将面和调料进行搅拌,让调料和面条充分的融为一体,之后就可以装盘开吃了,偷偷告诉你,可以加入其他的菜,比如熟鸡蛋或者熟蔬菜什么的,让整个面看起来更加有营养,如果面还有点温度,可以放入冰箱里冷镇一会儿,拿出来口感会更独特!

这道冷搅拌荞麦面,口感有嚼劲,加上味道咸鲜的调味料,可以说是夏天美食一绝,而且多吃荞麦面对于人的身体也是有一定的好处的,因为荞面本身属于粗粮,增强人的体质,促进人体消化具有很好的效果,最关键的是这道菜很容易学,材料成本也不高,但是却美味好吃,可以说是很划算了。

当然,如果有小伙伴们想吃,但是却没时间或者没条件做的话,也可以去网上购买成品,小编知道有一家的荞面冷面特别好吃,不仅有嚼劲,而且口感也很好,现在在做活动,比较便宜,夏天不想做饭,或者想吃凉面的小伙伴们可以去尝试下。 #荞面#荞麦面#凉面收藏

最后就是将面和调料进行搅拌,让调料和面条充分的融为一体,之后就可以装盘开吃了,偷偷告诉你,可以加入其他的菜,比如熟鸡蛋或者熟蔬菜什么的,让整个面看起来更加有营养,如果面还有点温度,可以放入冰箱里冷镇一会儿,拿出来口感会更独特!

这道冷搅拌荞麦面,口感有嚼劲,加上味道咸鲜的调味料,可以说是夏天美食一绝,而且多吃荞麦面对于人的身体也是有一定的好处的,因为荞面本身属于粗粮,增强人的体质,促进人体消化具有很好的效果,最关键的是这道菜很容易学,材料成本也不高,但是却美味好吃,可以说是很划算了。

当然,如果有小伙伴们想吃,但是却没时间或者没条件做的话,也可以去网上购买成品,小编知道有一家的荞面冷面特别好吃,不仅有嚼劲,而且口感也很好,现在在做活动,比较便宜,夏天不想做饭,或者想吃凉面的小伙伴们可以去尝试下。