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维生素缺乏神经病,喝酒者应看过来_健康频道_东方资讯

维生素缺乏神经病,主要见于维生素B1缺乏引起的神经病变,长期大量喝酒是主要诱因。

长期酗酒者,给人的印象就是衣冠不整、手脚抖动、走路不稳;神态上迟钝、淡漠、嗜睡;记忆力下降,但酒后却会滔滔不绝,故事每次都不一样。除了考虑慢性酒精中毒外,是否有想过维生素缺乏。

wernicke-korsakoff综合征,缺乏维生素B1导致的结果。长期大量饮酒并结合以下典型的临床表现,基本可以诊断

1、眼睛

表现为眼球震颤,观察眼球可以见到水平或垂直性摆动、跳动,还有就是两个眼球活动不同步,严重者眼球固定,活动困难。

2、小脑体征

小脑的体征就是不稳,表现为步态异常。

画一条直线,嘱咐双脚交替照直线行走,可出现行走不稳或出现醉酒步态,严重者可能需要搀扶。

3、意识和认知

通常在出现上述1、2两点后出现意识障碍,表现为迟钝、淡漠、嗜睡。

认知上表现为记忆力下降、易遗忘、注意力涣散。

遗忘的特点:过去某段记忆出现空白,为了填补这段空白,会进行虚构。

4、维生素B1缺乏症状

1)神经系统症状:病变常发生于下肢,皮肤灼热感、异样感(如像蚂蚁行走、电击样等)是独特特征,可呈袜套样分布;对温觉、痛觉的刺激,轻者的表现为异常敏感、重者则相反。

2)循环系统:心率过快、体位改变时易出现低血压、晕厥、心功能不全等。

维生素B1缺乏的表现,常习惯称为“脚气病”,以神经受损为主称为“干性脚气病”,以心脏受损为主的称为“湿性脚气病”。喝酒能饱,不吃饭菜,引起维生素B1摄入不足有3点

1、维生素B1补充主要靠食物,其中全麦、糙米、豆类、新鲜蔬菜、肉类和动物肝肾的含量最高。光喝酒不吃饭菜,虽然喝酒能饱,但缺乏了维生素B1的饮食。

2、酒精影响维生素B1在十二指肠内的吸收。

3、酒精影响肝脏对维生素B1的活化及肝内储存。肝脏是维生素B1 的主要储存库,存量可维持18天。如何预防,注意3点

1、喝酒者多吃饭菜,尤其是全麦、糙米、豆类、新鲜蔬菜、肉类和动物肝肾食物。

2、吃法:不长期吃精白米、面的食物。麦或米在去麦皮或去糠的过程中,维生素B1 的丢失已很大,再精化则丢失更多。

3、做法:不过度淘洗、不加碱、不丢弃米汤。维生素B1是水溶性维生素,会溶于水,淘洗和丢弃米汤都会丢失;碱性物质对维生素B1有破坏性。