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百余“老字号”产品,亮相泰州老街火热展销_国内频道_

来源:交汇点新闻客户端

交汇点讯 在传统端午佳节到来之际,由泰州市商务局、市文旅集团和市商联会联合主办的“天南地北‘老字号’,万水千山‘粽’是情”老字号企业促消费进景区主题活动,6月25日至27日在老街北广场举行,中华老字号、江苏老字号、泰州老字号共22家老字号企业的6大类100多种产品集中在老街亮相展销。

在一代代人的记忆中,那些熟悉的老字号是最鲜活的传统文化载体,是在外游子记忆深处对家乡的眷恋。端午节当天上午,靖江季市酿造食品有限公司董事长张兴华就带着他的“香羽”牌酱油来泰州老街参展了。“一打开就能闻到儿时的酱香、豉香,这是因为我们的酱油是长时低温发酵。我们的原料要经过蒸煮、制曲、纯天然发酵,再经数十天的晒制,前后6个多月的时间才能进行压榨。”在老字号集市上,老张的酱油很是抢手。

蒋垛猪头肉、溱湖鱼饼、靖江猪肉脯、泰州麻糕麻饼等泰州老字号食品,尤其受到游客欢迎。常州游客钟大姐一下旅游大巴,就被泰州老街的老字号集市吸引住了。她一家家摊位看过去,品尝了溱湖鱼饼、卤牛肉等,最后买了一大包真空包装的泰州老字号商品。她说:“泰州这个活动办得好,我们外地游客在景区最怕买到品质不好的商品。泰州政府部门在这里搞老字号集中销售,质量肯定信得过。” 26日,在世泽木雕摊位前,各式各样的木雕产品吸引了不少游客。世泽木雕是1813年创建的品牌字号,1979年由世泽第五代传承人帅春燕重新申请了泰州市世泽木雕中心,并注册“世泽”品牌商标,到2010年“世泽木雕”成为非物质文化遗产保护单位。一位游客拿起一只京剧小屏风壁画仔细观看,上面有梅兰芳的《贵妃醉酒》《穆桂英挂帅》《奇双会》《霸王别姬》四部梅派京剧代表作人物图案形象。游客顾先生说,这个旅游工艺品很有梅乡特色,做工很精细。

泰州市商业联合会负责人尤正才说,此次老字号集中在泰州老街亮相,其目的是促进大众消费,同时也进一步推动老字号企业做大产业做强品牌,扩大老字号产品影响力。 通讯员 沈杰 王亦清 交汇点记者 顾介铸